Patricia: ‘Dan ga je mij toch niet vreemd aankijken als ik mijn kinderen in juli al boerenkool voor schotel?’

Patricia van Liemt
Patricia van Liemt
Patricia van Liemt
Leestijd: 3 minuten

Patricia van Liemt is radiopresentator, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (12). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.

Lees verder onder de advertentie

Vanmorgen werd ik niet door het licht gewekt, maar door een herfststorm die langs mijn raam gierde. Naast me hoorde ik een collectief breed gedragen geluid: ‘bah, daar gaan we weer, opstaan in het donker.’

Lekker, boerenkool

Ik daarentegen vind het héérlijk dat de ochtenden weer donker zijn. Simpelweg omdat ik dan het gevoel heb dat ik de dag voor ben. Zo van: ‘ha, ik was er eerder dan jij! Kom maar op dag, ik kan je hebben.’
Maar goed, ik ben sowieso graag vroeg.

De geur van gekookte boerenkoolbladeren heeft mijn buren een paar weken geleden al doen verrassen. Ik heb namelijk geen ‘r’ in de maand nodig om een oer-Hollandse stamppot op tafel te zetten. Ook mijn kinderen kijken niet gek op als ze in juli een bord van het groene goedje voor hun neus krijgen. Sterker nog: hun ogen lichten op alsof het hun verjaardag is. “Lekker, boerenkool, mam!” schalt het dan over de tafel.

Lees verder onder de advertentie

Win-win-win-win

En mijn moederhart, dat van mijn puberdochter steeds vaker een portie kritiek te verduren krijgt, is op zo’n moment blij. Een makkelijke win. Wat zeg ik? Een win-win-win-win. Kids blij, ik blij, de honden blij (ik maak standaard te veel, dus de spreekwoordelijke hond in de pot is er een dag later altijd), en het is ook nog eens een van de makkelijkste gerechten om te bereiden. Tenminste, als je net als ik gewoon die zak geschilde aardappels erbij koopt: dan is het letterlijk twee zakjes in een pan water gooien.

Lees verder onder de advertentie

Bovendien is het ook een zeer sociaal gerecht. Want de communicatie over de bij-potjes is alom: ‘Mag ik de mayo? Mag ik de augurken? Mag ik de mosterd? De uitjes? De jus?’
En, niet geheel onbelangrijk, het zit boordevol gezonde stoffen: vitamine K, A en C, foliumzuur, calcium, magnesium, ijzer, kalium, vezels, omega-3 vetzuren, antioxidanten, glucosinolaten én weinig calorieën. Joehoe! Get with the program, girlfriend.

Dan ga je mij toch niet vreemd aankijken als ik mijn kinderen in juli al boerenkool voor schotel?

Soms is geluk heel simpel

Goed, je moet er wel wat voor doen, want in de maanden zonder ‘r’ is het lastig te vinden in de supermarkt. En áls je het vindt, dan alleen in kleine verpakkingen van 175 gram. De grootste uitdaging zit ‘m echter in het feit dat je op een ondefinieerbaar dun richeltje moet balanceren om erbij te kunnen ( waarvan ik altijd bang ben dat hij afbreekt en ik door die hele vitrine lig). En ik ben ook nog eens 1.77 meter, dus voor velen is het schier onmogelijk.

Lees verder onder de advertentie

Maar nu de ochtenden weer donker zijn, de pakken boerenkool weer groter worden en ik niet langer voor mijn leven hoef te vrezen op een smal randje, kan ik alleen maar denken: soms is geluk heel simpel.

Meer lezen van Patricia? Hier vind je haar andere columns.

Lees verder onder de advertentie

Meest bekeken

Facebook Twitter Whatsapp E-mail