Een stukje Alpen in hartje Amsterdam: de Jansz. Winter Garden is weer terug en dit wil je niet missen

Redactie Kek Mama

23 december, 2025 - 14:00

Leestijd: 2 minuten

De sfeervolle, overdekte en verwarmde Winter Garden van restaurant Jansz. is een plek waar je even vergeet dat je eigenlijk gewoon in de stad bent. Denk aan zachte dekentjes, warme verlichting, een goed glas wijn in je hand en buiten de kou, terwijl jij binnen comfortabel neerstrijkt. Perfect voor een lunchdate, een avondje bijpraten met vriendinnen of een gezellig moment met je gezin.

De ster van de Winter Garden: Vacherin Mont d’Or

Liefhebbers kennen de naam, maar heb je geen idee waar we het over hebben? Blijf dan even hangen. Waar de Winter Garden dit jaar echt om draait is Vacherin Mont d’Or. Deze iconische kaas komt rechtstreeks uit de Franse en Zwitserse Alpen en wordt verwarmd in de oven tot een zachte, romige fondue waar je spontaan van gaat kwijlen. Geserveerd met vers zuurdesembrood en seizoensgroenten om te dippen, is dit comfortfood op z’n best: simpel, rijk van smaak en perfect om te delen.

Het fijne is dat je de fondue moeiteloos combineert met de geliefde gerechten van Jansz., die speciaal voor de winter een warm jasje hebben gekregen. Zo stel je zelf een tafel vol lekkers samen, met die overheerlijke gesmolten kaas als hoogtepunt.

Heerlijk uitje voor de vakantie of een saaie januari-middag

Wat de Winter Garden ook zo aantrekkelijk maakt, is het gevoel van ontsnapping. Even geen to-do’s, maar gewoon comfortabel genieten. Lekker zitten, praten en eten. Wij zeggen: een ideaal uitje voor in de kerstvakantie, maar ook voor een saaie middag in januari.

En mocht een avondje uit er niet inzitten? Dan is er goed nieuws: de Vacherin Mont d’Or is ook los verkrijgbaar. Zo haal je de sfeer van Jansz. gewoon in huis. Oven aan, brood erbij, kaarsjes op tafel en je eigen woonkamer voelt ineens als een chalet in de sneeuw.

Check hier welk type jij bent tijdens het kerstdiner: van fijnproever tot sfeermaker.