‘Dit is waarom elke moeder samen met haar kind zou moeten koken’

Eitje breken

Van bakken tot het avondeten klaarmaken: Sa’iyda vraagt haar zoon regelmatig om hulp in de keuken. ‘Hij sleept dan opgewonden zijn krukje naar het aanrecht. En als hij met succes een ei breekt, is hij helemaal trots. Nu hij ouder wordt begint hij het proces van koken en bakken steeds meer te begrijpen.’

Koekjes bakken

Sa’iyda stond zelf ook altijd met haar moeder in de keuken. ‘Daar heb ik geweldige herinneringen aan, dus ik wil dat mijn zoon dat ook meemaakt.’

Samen koken is volgens haar goed voor de band – want ondertussen bespreek je samen van alles – maar is het ook heel leerzaam voor je kind. ‘Je moet dingen afwegen, secuur werken en allerlei informatie onthouden. En ook als het mislukt, is het waardevol. Zo kwamen er laatst niet tien koekjes, maar één grote koek uit de oven. Mijn zoon begreep dus dat we de volgende keer het deeg meer moeten spreiden.’
 

Boontjes doppen

Ook fijn: wie zijn kind leert koken, weet dat hij later (letterlijk) z’n eigen boontjes kan doppen. ‘Mijn moeder leerde mij koken, omdat ze wist dat ik uiteindelijk zou verhuizen en voor mezelf moest kunnen zorgen’, zegt Sa’iyda. ‘Dat geldt ook voor mijn zoon. Door nu al samen in de keuken te staan, gaat hij eten steeds meer waarderen en kan hij straks z’n eigen maaltijden maken.’